分散穩定性分析儀是采用光散射和光透射原理，可以分析軟物質的物理特征，如顆粒粒徑大小變化，體積分數變化和物理穩定性的專用儀器；能在樣品初期分析出不穩定現象發生的機理和速度，給出相厚度(沉淀層、浮油層或澄清層)隨時間的變化曲線，顆粒的遷移速度(沉淀或絮凝)及顆粒平均粒徑隨時間的變化曲線；儀器采用脈沖近紅外光源(γ=880nm)、兩個同步光學探測器分別探測透過樣品的透射光和被樣品反射的反射光，探測器從樣品底部沿樣品向上掃描，每40um高度采集一次透射光和背散射光數據，從掃描曲線得出透射光和背散射光強隨樣品高度的變化關系，反映了乳狀液內部的微觀結構變化。樣品的物理穩定性用穩定性動力學指數(stability index，SI)表征，SI與體系穩定性呈負相關，即SI值越小，體系越穩定。
 

　　分散穩定性分析儀的用途：懸浮液配方之研究及開發、乳化液及泡沫液之研究及開發、非穩定懸浮液之偵測及改良、產品儲存穩定性預測(Shelf life) 、離心加速分離過程之監控、沉降劑佳用量之決定及控制、適用于各種工業之品管、諸如工業油品、泥漿、藥品、化妝品、食品、涂料、染料、化學懸浮液、CMP研磨液、奈米級軟顆粒、膠體、聚合懸浮液、農化產品、潤滑劑、廢水處理、泥漿分離、紙漿及造紙工業等。
 

　　Zeta電位的重要意義在于它的數值與膠態分散的穩定性相關。Zeta電位是對顆粒之間相互排斥或吸引力的強度的度量。分子或分散粒子越小，Zeta電位(正或負)越高，體系越穩定，即溶解或分散可以抵抗聚集。反之，Zeta電位(正或負)越低，越傾向于凝結或凝聚，即吸引力超過了排斥力，分散被破壞而發生凝結或凝聚。